پیشگیری از سرطان پروستات با خوردن روزانه یک گوجه فرنگی
بصیر، شهرام خزایی متخصص تغذیه اظهار داشت: گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری پروستات بسیار مفید است؛ همچنین مصرف گوجه فرنگی باعث سلامت پوست می‌شود و برای تقویت بینایی و درمان یبوست موثر است.
وی افزود: در خیلی از موارد مصرف گوجه فرنگی به بیمارانی که به سرطان ریه، لوزالمعده و پروستات مبتلا هستند توصیه می‌شود؛ لیکوپنی موجود در گوجه فرنگی آنتی اکسیدانی است که باعث جلوگیری از ایجاد کلسترول بد در خون می‌شود و از حملات قلبی جلوگیری می‌کند.
این متخصص تغذیه در ادامه تصریح کرد: البته مصرف خام گوجه فرنگی ممکن است مقدار زیادی از لیکوپن آن را هدر دهد و باید پخته مصرف شود تا مقدار بیشتری از لیکوپن جذب سلول‌های بدن شود.
خزایی با بیان این مطلب که شانس بروز سرطان پروستات با گذشت سن در مردان افزایش می‌یابد، گفت: مهم‌ترین عامل در سرطان پروستات سن است و اگر مردان در سنین جوانی روزانه یک عدد گوجه فرنگی مصرف کنند می‌توانند در سنین بالا از ابتلا به سرطان پروستات در امان باشند.
