بازدید از 33 واحد خبازی در یک روز سرد زمستانی

به گزارش بصیر، شعبان حسین نژاد در گفتگو با خبرنگار ما، اظهار داشت: تعداد 87 نانوایی فعال شامل بربری، تافتون، سنگک و لواش در شهرستان فریدونکنار مشغول به فعالیت می باشند که 53 نانوایی در شهر فریدونکنار و 34 نانوایی در روستا قرار دارد.

وی با بیان اینکه تمام خبازان فریدونکناری از سهمیه آرد یارانه ای استفاده می کنند، عنوان داشت: 80 درصد از نانوایی های شهرستان فریدونکنار آمادگی کامل برای تبدیل شدن به نانوایی های دوگانه سوز را دارند و تعدادی از این نانوایی ها دوگانه هستند و مشغول خدمت رسانی به مردم شریف فریدونکنار می باشند.

حسین نژاد تصریح کرد: خوشبختانه مشکلی برای تامین سوخت این واحد ها نداریم و حواله نفتگاز جهت استفاده در خبازیها از سوی اتحادیه صنف خبازان شهرستان فریدونکنار صادر می شود.

نائب رئیس اتاق اصناف شهرستان فریدونکنار اذعان داشت: بازرسی از سوی اتحادیه از خبازان شهرستان به طور منظم انجام می شود، علاوه بر آن کارگروه شورای آرد و نان با حضور اداره غله و بازرگانی، نماینده فرماندار، اداره های بهداشت، صنعت، معدن و تجارت، نیروی انتظامی، تعزیرات حکومتی، به اتفاق رئیس اتحادیه نیز این بازرسی ها انجام می شود که با متخلفین برخورد قانونی به عمل می آید.

حسین نژاد یادآور شد: در گذشته آردهایی با درصد 22، 24 و 27 به بالا مصرف می شد که شفافیت نان خیلی بهتر بود، اما در حال حاضر فقط آرد 18 درصد توزیع می شود که آرد غنی شده است و از آردهای دیگر برای پخت جلوگیری می گردد و نظر گروه مواد و غذا داروی کشور این آرد برای پخت نان بهترین مورد است.

رئیس اتحادیه خبازان شهرستان فریدونکنار  از بازدید گندم در انبار بندر فریدونکنار توسط کارگروه خبر داد و عنوان داشت: گندمی که به لحاظ بهداشتی و مواد غنی مورد مصرف خوراکی انسان تشخیص داده نشود برای مصرف دام و یا مصارف دیگر در نظر گرفته می شود و مقداری نیز غیر استاندارد تشخیص داده شده که توسط متخصصان معدوم شد.

وی در پایان از بازدید 33 نانوایی در روز سه شنبه 15 بهمن ماه سال جاری خبر داد و گفت: فریدونکنار تنها شهرستان در این ایام در مرکز و غرب مازندران است که مشکل کمبود نان ندارد و حتی از شهرستانهای همجوار هم برای تهیه نان به این شهرستان مراجعه می کنند که جا دارد از همکاران خباز در این شهرستان بدین جهت تقدیر و تشکر شود.