مهدی زبیدی مهاجم فصل گذشته تیم استقلال خوزستان با مسئولان باشگاه پارس جنوبی به توافق رسید و به جمع شاگردان تارتار اضافه شد. مدت قرارداد زبیدی یکساله می باشد.